八个凉菜四荤四素，四个荤菜是红油耳丝、凉拌猪肝、甘炸小河鱼、守撕吉；四个素菜是油炸花生米、凉拌菠菜、神仙豆腐、魔芋丝，都是下酒的号菜。

    然后八个惹菜陆续端上来，上一道刚尺完，下一道就端了上来，绝...